Conține aproximativ 75-80% proteine
Este o opțiune potrivită pentru sportivi, vegani sau vegetarieni care doresc să își crească aportul proteic.

2. Alternativă la carne

Seitanul are o textură fermă și elastică, similară cu a cărnii, și poate fi gătit la tigaie, grătar, copt sau prăjit.
Se poate condimenta și marina ușor, pentru a semăna la gust cu diverse tipuri de carne (pui, vită etc.).

3. Versatilitate culinară

Din Seitan-Fix poți crea: